Sedang mencari ide resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi (tanpa santan):
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 2 sdm gula merah serut
- Gunakan 1 jempol asam jawa, larutkan
- Siapkan 10 sdm fiber creme
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Sediakan 1 jempol kayu manis
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi (tanpa santan):
- Potong2 daging.
- Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
- Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
- Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
- Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
