Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol endes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol endes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol endes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol endes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol endes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Endes memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Endes:
- Ambil 1/2 kg jengkol
- Ambil 1/2 buah kelapa
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 batang Serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Sendok teh Gula merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Garam secukup nya
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil Cabe besar
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Ambil Merica
- Siapkan secukupnya Air
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Endes:
- Rebus jengkol. Kalau saya gak harus smpai empuk, cuma untuk mengurangi bau jengkolnya. Setelah dirasa sudah agak lama, langsung buang air sisa rebusan dan siram dengan air mengalir.
- Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai harum dan berubah warna.
- Setalah bumbu harum, masukan jengkolnya yg sudah dibersihkan. Tumis sebentar baru masukan perasan santan. Kalau saya lebih mantep pke santan perasan kelapa hehe, lebih manis dan gurih menurut saya. Masak smpai matang dengan api kecil cenderung sedang biar si santan gak rusak dan bumbu meresap ke jengkolnya. Selamat mencoba mommy…😘
Inovasi Rendang Jengkol dari bahan berkualitas dipadu bumbu Rendang Restumande menjadikan Rendang Jengkol yang lezat. Find this Pin and more on Our variety of rendang by Lamak Rendang. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol endes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
