Sedang mencari ide resep rendang tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tulang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tulang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang tulang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang tulang sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang tulang sapi:
- Siapkan 1,5 kg tulangan sapi
- Sediakan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula pasir/secukulnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 150 gram cabe merah kriting
- Ambil 100 gram cabe rawit merah/sesuai selera
- Sediakan 250 gram bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas (sy skip)
- Ambil 1 butir pala
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Yuk, kita simak resepnya berikut ini. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Cara menyiapkan Rendang tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,
- Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong
- Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan
Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tulang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
