Lagi mencari inspirasi resep 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
COCOK UNTUK MENU DI BULAN PUASA DAN HARI LEBARAN. UNIIIIIIK NYATE DAGING KURBAN DI GEDEBOG PISANG. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Ambil 1/2 kg daging sapi potong segi empat
- Siapkan 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1/3 butir kelapa diparut
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 4 irisan gula merah
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Siapkan 3 helai daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, digeprek
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh cabe merah besar
- Ambil 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/3 ptg pala
- Ambil 4 butir kemiri disangrai
- Siapkan 1 btg sereh diiris tipis
Daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar bagian tulang belakang sapi di antara bahu dan tulang panggul. Katsuretsu ala Jepang menggunakan daging dengan potongan ini. Itulah aneka potongan daging sapi yang bisa anda pelajari di dapur. Selain mempercantik makanan, potongan juga akan menambah kelezatan daging.
Cara menyiapkan 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri:
- Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan
- Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang
- Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api
- Rendang siap disajikan
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 17. rendang daging sapi ala ala bunda asri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
