Lagi mencari inspirasi resep rendang daging presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging presto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging rendang presto simple dan enak. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Assalamu'alaikum Ibu-ibu dan teman-teman kali ini saya sharing resep cara membuat rendang daging sapi dengan menggunakan panci presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging presto memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging presto:
- Ambil 500 gram daging sapi, potong2 lalu di cuci
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 bunga lawang
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 125 gram cabe merah
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 butir pala
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Kunyit
- Ambil secukupnya Garam,gula,kaldu jamur/totole
- Ambil secukupnya Minyak
Sajian sedap yang begitu nikmat yang hadir sebagai menu makanan tentu saja akan tersaji begitu menggoda. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Alat Presto Daging adalah alat yang digunakan untuk melunakan daging sampai ketulang dengan cara memberikan tekanan panas (presto) kepada makanan dalam panci bertekanan tinggi. Panci presto adalah alat masak yang dapat menghasilkan uap untuk membuat tekstur makanan menjadi lunak.
Langkah-langkah membuat Rendang daging presto:
- Haluskan bumbu halus, kalo saya pakai blender yg d kasih sedikit minyak goreng
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan daun sereh, tumis sampai matang dan berubah warna
- Masukan daging masak sampai daging berubah warna.
- Setelah itu pindahkan daging ke panci presto, lalu masukan santan dan air secukupnya,tutup
- Presto sampai 30 menit
- Setelah di presto keringkan kembali di wajan sampai air menyusut
- Selsai
Rendang daging telah saya buat dua hari sebelumnya di rumah Pete, dan sisa menu lainnya yaitu sayur godhog khas Betawi, opor Rendang Daging Sapi Spesial. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat usahakan daging yang sudah. Rendang Lokan Asese merupakan makanan khas tradisional minangkabau yang di buat dari lokan (kerang sungai) pilihan, santan beserta bumbu rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
