Lontong Kuah (Aceh)
Lontong Kuah (Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kuah (aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kuah (aceh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kuah (aceh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong kuah (aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong kuah (aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kuah (Aceh) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kuah (Aceh):
  1. Gunakan Secukupnya mie lidi, rebus
  2. Gunakan Kerupuk merah, goreng
  3. Gunakan Telur rebus, sambalado
  4. Ambil Teri dan kacang tanah sambalado
  5. Siapkan Bahan kuah lontong:
  6. Gunakan 1/2 bagian labu siam, potong² kecil
  7. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang, potong² kecil
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 2 batang sereh, geprek
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
  11. Gunakan 800 ml santan
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
  13. Gunakan 15 buah cabe merah
  14. Siapkan 8 siung bawang merah
  15. Sediakan 4 siung bawang putih
  16. Ambil Seruas jari jahe
  17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  19. Siapkan 3 buah kemiri
  20. Ambil Sedikit saja terasi
Cara menyiapkan Lontong Kuah (Aceh):
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan sereh.
  2. Masukkan santan, masak sampai agak mendidih, lalu masukkan sayurannya.
  3. Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran empuk dan matang.
  4. Tata di dalam piring : lontong, mie, telur, sambal teri kacang, lalu beri kuah dan kerupuk.
  5. Siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Kuah (Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!