Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol + daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol + daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol + daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol + daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol + daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol + Daging menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Sediakan 14 buah jengkol
- Ambil 250 gram daging
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 saset teh celup
- Gunakan 6 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan
- Ambil 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus)
- Gunakan 3-5 buah cengkeh
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 13 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 cm pala
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
Cara menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng
- Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental
- Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol + Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
