Lagi mencari ide resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Sediakan 100-150 ml air
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 1 buah bunga lawang/five stars
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Siapkan 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
