Lagi mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan Bahan utama:
- Sediakan ayam, potong jadi 6
- Siapkan tahu putih, potong jadi 6
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan merica
- Ambil garam
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan laos
- Sediakan cabe merah
- Sediakan Bumbu daun:
- Ambil serai, memarkan
- Siapkan daun jeruk(saya skip Krn habis)
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan kecap manis
- Gunakan air untuk merebus ayam
- Gunakan minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bumbu. Haluskan bumbu, sisihkan.
- Rebus ayam hingga empuk. Pisahkan dengan kaldunya. Goreng tahu. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan kaldu.
- Beri kecap, aduk rata. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang merah. Mantull… Nyam nyam putriku lahap makannya pagi ini.😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
