Anda sedang mencari inspirasi resep rendang hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nahh admin kongsikan RESEPI dari RRHR. Masakan yg mudah, sedap & asli hanya dengan RRHR, Rendang Hitam Rembau. Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Hitam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Hitam:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 4 butir kelapa santan (untuk 1kg pakai 4 butir kelapa santan, untuk 2 kg 8 kelapa)
- Sediakan jahe
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Siapkan cabe merah (agak banyak)
- Sediakan langkuas
- Sediakan garam
- Ambil biji pala (bumbu boleh di blender)
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun sereh
- Gunakan daun kunyit (jika tidak ada tidak apa2)
Tapi, banyak juga yang bertanya-tanya, bagaimana sih membuat rendang sampai hitam seperti punya orang Minang? Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang?
Cara menyiapkan Rendang Hitam:
- Tambahkan bijipala (biji pala sebagian di haluskan sebagian masukan yg telah di belah) kapulaga n cengkeh (tidak pakai rempah tidak apa)
- Rebus santan, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun sereh (santan kental dulu masak denga api yang tidak terlalu besar agar keluar minyak nya)
- Rebus hingga mulai kental, lalu masukan santan encer, lalu biarkan sampai menjadi gulai, jika sudah menjadi seperti yang terlihat pada foto, masukan daging.. dan jangan berhenti di aduk agar daging tidak gosong, terus aduk hingga menjadi kering.
- Jika sudah mulai kering dan daging sudah empuk, matikan api 😊 btw rendang ini kuat sampai sebulan, semakin di panaskan akan semakin enak…bisa di simpan di dalam tupperware kemudian masukan kulkas.. panaskan jika ingin di makan.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang, salah satu makanan terenak di dunia, merupakan Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho! Ada berbagai merek rendang kemasan, seperti Uda. Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
