Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala dapurhayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurhayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi ala dapurhayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 butir kelapa dibuat santan kental dan cair
- Siapkan Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 11 Bawang putih
- Gunakan 11 Bawang merah
- Gunakan Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas
- Siapkan secukupnya Pala
- Ambil 1 jari Jahe
- Ambil 1 jari Kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan Laos digeprek
- Ambil Daun sereh
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Nanas
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
- Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan
- Haluskan kelapa sangrai
- Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap
- Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah
- Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh
- Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya
- Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat
- Rendang daging siap disajikan
- Terimakasih
- Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
