Sedang mencari ide resep rendang jengkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya membagikan video resep Jengkol Balado pedas manis ke temen-temen dan semoga ini bisa membantu. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol pedas manis memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol pedas manis:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Ambil 300 ml santan pati
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 sdm kecap (sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus masako sapi
- Sediakan 2 cabe merah besar (iris)
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 15 biji cabe rawit merah
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2-3 cm jahe
- Ambil 2-3 cm lengkuas
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan untuk rebusan jengkol
- Sediakan secukupnya bawang putih
- Siapkan 2 batang serai di iris
Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol pedas manis:
- Rebus jengkol dengan serai dan bawang putih, tunggu hingga empuk, kemudian geprek jengkol satu persatu
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum
- Masukkan santan, jengkol, kecap manis dan masako dan cabe merah, aduk supaya semua tercampur rata
- Aduk hingga santan menyusut
- Jengkol pedas manis siap disajikan
Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Setelah itu masukan jengkol yang sudah digoreng dan daun bawang, tambahkan kecap manis secukupnya, garam, gula pasir, dan sedikit air. Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
