Lagi mencari ide resep rendang jengkol pedas maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedas maknyus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pedas maknyus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol pedas maknyus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol pedas maknyus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Pedas Maknyus menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Pedas Maknyus:
- Siapkan 700 gr jengkol yang sudah direbus
- Gunakan 1/2 kg santan
- Gunakan 1 Batang sereh digeprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Masako sapi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan Sejempol kunyit
- Siapkan Sejempol jahe
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 bh keminting
- Siapkan 10 buah cabe keriting / cabe kering (kalau mau pedes)
Dijamin empuk, renyah, dan tidak bau. Food & Beverage Company in Pontianak, Indonesia. Kamu yang suka makan jengkol, maka harus banget nih mencoba olahan jengkol lainnya, yakni jengkol yang dibuat dengan bumbu rendang. Namanya aja rendang, jadi sudah kebayang donk enaknya.
Cara membuat Rendang Jengkol Pedas Maknyus:
- Caranya didihkan air secukupnya lalu masukkan jengkol dan 1 sdt kopi biarkan empuk. Setelah empuk, cuci bersih dan digeprek jengkolnya jangan sampai hancur.
- Masukkan santan kedalam wajan. Masukkan batang sereh, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Lalu masukkan jengkol
- Masak jengkol sampai mendidih dan tanek, lalu masukkan gula merah, garam, masako. Aduk rata kemudian dirasa.
- Biarkan sampai kering (jangan terlalu kering berkuah sedikit)
- Selamat menikmati.
Empuknya jengkol bisa pengganti daging sapi juga kok, simak resep selengkapnya di. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Pedas Maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
