Lagi mencari ide resep rendang ala icha irawan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala icha irawan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala icha irawan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ala icha irawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ala icha irawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Icha Irawan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ala Icha Irawan:
- Siapkan 1 kg daging sapi - potong kotak
- Ambil 1 liter santan murni
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 batang serai - geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 btr bawang merah
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 16 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil secukupnya Kunyit
Cara menyiapkan Rendang ala Icha Irawan:
- Siapkan bumbu halus
- Campur semua bbu dan bahan beserta santan dan air dalam wajan besar, aduk hingga mendidih (maafkan termyata blur ya fotonya)
- Masukkan daging lalu aduk hingga mendidih kembali - jila sudah mendidih bisa diaduk sesekali tapi pastikan bagian bawah tidak gosong
- Aduk terus hingga mengeluarkan minyak
- Setelah kurang lebih 4 jam, akan begini hasilnya, tapi ini aslinya gak secoklat itu. Jika mau lebih kering bisa dilanjutkan yaa, hanya berhubung juga suka yg masih basah begini sementara saya matikan dulu api nya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ala icha irawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
