Sedang mencari ide resep rendang jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol pedas menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol pedas:
- Siapkan Bahan bahan
- Ambil 15 biji jengkol tua
- Sediakan Santan instan (kara)
- Sediakan Bumbu rendang instan (beli di warung 1ribuan harganya)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu geprek
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar duan salam
- Siapkan Gula garam penyedap rasa
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Home » Kuliner Nusantara » Resep Rendang Jengkol Minang Kering Pedas Tidak Bau. Jengkol sebenarnya tidak hanya dimasak dengan racikan aneka bumbu saja, tetapi juga banyak dikreasikan. Bahan Baku Utama yang Perlu Dipersiapkan.
Cara membuat Rendang jengkol pedas:
- Cuci bersih jengkol yg sudah di kupas kulitnyaa, lalu rebus dengan serai dan daun salam hingga empuk (saya 1jam)
- Setelah empuk, belah jengkol menjadi 2 dan pipihkan dengan ulekan sisihkan
- Tumis bumbu halus, dan bumbu georek hingga harum dan matang (sampai bumbu keluar minyak)
- Setelah matang, lalu masukan jengkol terlebih dahulu aduk2 sampai jengkol terendam bumbu lalu tambahkan air gula garam dan penyedap
- Setelah mendidih, masukan santan instan sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah lalu masak sampai kuah agak sedikit menyusut dan tambahkan 2sdm kecap manis supaya warnanyaa sedikit bagus..
- Masak kembali sampai air benar2 menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat 😋
Bumbu yang diperlukan dalam membuat rendang belut sama dengan rendang jenis lainnya yang memiliki cita rasa pedas. Resep rendang jengkol terenak pedas mantap cara membuat rendang jengkol. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Resep rendang jengkol sudah selesai diolah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
