Lagi mencari inspirasi resep rendang jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jamur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jamur:
- Siapkan 300 g jamur tiram
- Siapkan 400 ml santan kental(aku pake santan instan)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus jamur
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 Butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 50 g cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
Cara membuat Rendang Jamur:
- Cuci jamur, rebus sebentar, tiriskan dan suwir2.
- Siapkan wajan, Masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, serai dan daun kunyit, juga santan. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan jamur tiram beri gula garam, masak sampai santan kering dan keluar minyaknya. Cabe rawitnya gk aku halusin, cm masukin saat terakhir, biar hk pedes, krucilpun bs ikut maem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
