Anda sedang mencari ide resep 153. rendang daging (recipe xanderskitchen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 153. rendang daging (recipe xanderskitchen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 153. rendang daging (recipe xanderskitchen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 153. rendang daging (recipe xanderskitchen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 153. rendang daging (recipe xanderskitchen) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen):
- Ambil 1 kg daging (me bagian has)
- Gunakan 2.5 L Santan dari 3btr kelapa parut
- Siapkan 3 btg serai dimemarkan bagian putihnya
- Sediakan 1 lbr daun kunyit di sobek2
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 250 gr Cabai Merah Keriting + Cabe Rawit (me skip rawit)
- Ambil 250 gr Bawang Merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten (me jinten halus)
- Siapkan 1 sdt adas
- Siapkan 1 btr Pala
- Gunakan 5 btr Cengkeh
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 4 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam & gula
Langkah-langkah membuat 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen):
- Potong-potong daging kira2 1kg dapat 20potong. (Tadi karena sy pesan di tukang daging minta dipotong ukuran rendang dapat 34potong, alhasil ketipisan dagingnya) Note : Jangan ditiru😁
- Tumbuk bumbu halus. (Me blender, ga sanggup banyak banget✌)
- Masukkan santan, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak di atas api sambil ditimba2 santannya sampai mendidih. -/+15menitan.
- Masukkan daging aduk2 sampai mendidih. Kecilkan api lalu beri gula dan garam. Masak sampai santan mengental. Aduk sesekali supaya tidak gosong.
- Setelah santan mengental warnanya seperti difoto ini namanya kalio. Biasa kalau sy udang yg dibuat kalio. Kalau yg mau buat kalio daging cukup sampai tahap ini aja udah enak.
- Kalau warnanya sudah mulai menghitam rendang sudah siap disajikan. Selamat mencoba. Recommended😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 153. Rendang Daging (recipe Xanderskitchen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
