Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi segar
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Lada
- Sediakan Jahe
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Kayu manis
- Gunakan Kapulaga
- Ambil Jinten
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan Serai
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Salam
- Gunakan Air
Cara menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong
- Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
