Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang kalio daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
- Gunakan 1 lbr daun salam (sobeksobek)
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
- Gunakan Sedikit minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 8 bh cabai merah besar
- Gunakan 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
- Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
- Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
- Rendang pun siap dinikmati 😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kalio Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
