Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt lada biji sangrai
- Ambil 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 btg cengkeh
- Siapkan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 5 sm serai geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 jempol asam jawa
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 liter santan kental
- Sediakan 1 liter santan encer
Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Resep rendang daging sapi padang ini dijamin tidak kalah lezatnya dibanding dengan rendang yang dijual di Rumah Makan Padang. Daging sapi yang empuk berpadu dengan bumbu krengsengan yang lezat dijamin membuat Anda Cita rasa pedas dan gurihnya dijamin bikin ketagihan!
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
