Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol:
- Sediakan jengkol
- Gunakan santan
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan laos
- Siapkan serai
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil cabe merah (blh kombinasi sesuai selera)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan lada (blh tdk pake)
- Siapkan Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai lembut, dinginkan dan pipihkan
- Blender bumbu halus, serai laos digeprek
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai laos yg sdh digeprek
- Masukkan jengol dan santan. Aduk2 sampai bumbu mengental dan tercampur krg lbh sltr 40 mnt api sedang
- Masukkan lada gula dan garam, dirasain aja sbrp banyak smp pas. Siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
