Lagi mencari inspirasi resep rendang lokan pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lokan pakis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Santan sayur pakis jahe bawang merah cabe merah bawang putih lengkuas ketumbar pala kapulaga daun jeruk sere daun salam daun kunyit. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lokan pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang lokan pakis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang lokan pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang lokan pakis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang lokan pakis:
- Ambil 500 gram lokan
- Siapkan 2 ikat sayur pakis
- Gunakan 1 butir kelapa
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 150 gram cabe giling
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 bungkus bumbu rendang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
Diolah dengan Pesan sekarang di: toko.minangtourism.com/product/rendang-lokan-pakis. Rendang lokan is even ready to SINGAPORE! Rendang Lokan sudah bisa dideliver untuk seluruh wilayah. Resep Cara Membuat Rendang Lokan Pakis
Cara menyiapkan Rendang lokan pakis:
- Cuci bersih lokan, beri jeruk nipis & garam secara merata. Diamkan sebentar
- 1 butir kelapa diparut. Kemudian remas, ulangi sampai pati santan nya habis..
- Tumis bahan halus dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.. masukkan cabe giling.. tumis sampai harum.. masukkan air kira2 300ml..
- Masukkan lokan, tunggu sampai air menyusut.. baru masukkan santan & bumbu rendang (saya pakai Merk nikma).. aduk terus sampai mendidih
- Baru masukkan pakis.. tambahkan garam, kaldu bubuk,. koreksi rasa.. kecilkan api, tunggu sampai kuah agak mengering & jadi rendang
Saat dikunyah, rendang lokan akan terasa seperti udang. Pensi pun sama saja, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan. Rendang pakis biasanya dimasak sampai kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang lokan pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
