Rendang Daging Istimewa
Rendang Daging Istimewa

Sedang mencari ide resep rendang daging istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Istimewa memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
  3. Siapkan 550 gram kelapa parut
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit
  5. Gunakan 5 lembar daun salam
  6. Sediakan 10 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 5 batang sereh
  8. Ambil 1/2 batang kayu manis
  9. Siapkan 3 butir cengkeh
  10. Sediakan 2 sdt garam (bisa dikurangi)
  11. Gunakan 1 buah kembang lawang
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
  13. Siapkan 125 Gram bawang merah
  14. Gunakan 65 gram bawang putih
  15. Gunakan 50 gram cabe merah
  16. Gunakan 15 gram kunyit
  17. Ambil 35 gram jahe
  18. Ambil 35 gram kemiri
  19. Ambil 75 gram lengkuas
  20. Ambil 1 sdt ketumbar
  21. Ambil 1/2 sdt lada
  22. Siapkan 1 buah kapulaga
  23. Siapkan 1/4 buah pala
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Istimewa:
  1. Siapkan bahan
  2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
  3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
  4. Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
  5. Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!