Lagi mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jengkol rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jengkol rendang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jengkol rendang:
- Sediakan 1 kg Jengkol
- Gunakan Santan kental (bisa pakai santan cair juga)
- Gunakan 10 buah Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit (tidak di gunakan juga tdk masalah)
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan Serai
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang putih
- Gunakan 1 1/2 ons Kelapa sangrai
- Sediakan Buah pala
- Gunakan Ketumbar (saya pakai tumbar bubuk)
- Gunakan Lada putih
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap (saya pakai royco)
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Setelah itu hidupkan kembali kompor, aduk terus hingga jengkol menjadi. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Langkah-langkah membuat Jengkol rendang:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit bawang merah putih, serai, buah pala dan ketumbar
- Panaskan minyak diwajan, dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai kepuar harumnya dan bewarna kecoklatan
- Saya menggunakan 2 wajan satu utk menumis bumbu satu lagi utk menyangrai kelapa. Kelapa disangrai sampai bewarna coklat tua. Setelah disangrai tumbuk kelapa dgn gilingan atau dengan lesung sampai halus (sampai mengeluarkan minyak)
- Masukkan jengkol aduk" dengan bumbunya setelahnya masukkan santan. Tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya
- Tunggu santan dan bumbu sampai agak kering agar meresap ke jengkolnya. Jika santan sudah agk mengental masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan tadi lagu aduk"
- Jika sudah agk mengering matikan api dan jengkol rendang siap di hidangkan
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jengkol rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
