Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 2 butir kalapa, parut + 2ltr air= santan 2ltr
- Siapkan 150 gr (1 1/2 ons) cabe merah
- Gunakan 100 gr (1 ons) bawang merah
- Gunakan 50 gr (1/2 ons) bawang putih
- Siapkan 100 gr (1 ons) lengkuas
- Ambil 4 ruas jari jahe
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 5 btg serai
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit, sobek sobek
- Siapkan 3 biji asam kandis
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 bks Masako daging
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Blender semua bumbu hingga halus, kecuali asam kandis daun salam, serai dan daun kunyit
- Cuci daging sapi lalu potong dadu/ bebas agak tebal biar tampilan bagus
- Tumis bumbu halus sampai harum, sampai kadar air dari proses blender kering lalu masukan daging daun salam, serai, daun kunyit dan asam kandis, ungkep sebentar sampai air/kaldu daging keluar dan bumbu meresap
- Kemudian masukan setengah air santan dan masak hingga air nya menyusut/berkurang
- Lalu tambahkan sisa air santan dan masak kembali setelah airnya agak berkurang tambah kan gula dan masako daging aduk rata masak hingga air nya kering tes rasa bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
