Anda sedang mencari inspirasi resep 132. abon sapi rasa rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 132. abon sapi rasa rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 132. abon sapi rasa rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 132. abon sapi rasa rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 132. abon sapi rasa rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam
- Siapkan 5 sdm gula aren, sesuai selera
- Sediakan 2 sdm garam laut, sesuai selera
- Siapkan 2 sdm air jeruk kunci
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siumg bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
Cara menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum, masukkan daging, santan, air, air jeruk kunci, gula dan garam secukupnya
- Rebus daging di dalam press cooker dan keadaan tertutup 30 menit
- Buka penutupnya, rebus kembali dagingnya sampai kuah menyerap dan sisakan sedikit kuah. Angkat dagingnya.
- Tumbuk dagingnya kemudian disuwir.
- Campurkan daging suwir dengan sisa kuah lalu diatas kertas aluminium foil lalu dipanggang di oven selama 1 jam dengan suhu 250c sampai dagingnya mengering.
- Ingat setiap 15 menit sekali buka oven dan dibolak balik dagingnya agar dagingnya kering menyeluruh.
- Keluarkan daging dari oven, biarkan dingin terlebih dulu. Setelah itu, masukkan daging ke blender dan diblender agar daging suwir menjadi halus.
- Jadi deh abon sapinya dan siap disajikan kapan pun… gampangkan ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 132. abon sapi rasa rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
