Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol mantul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
- Bahan: jengkol (rebus, geprek)kelapa parut sangrai( haluskan)santan encer,santan Kemudian tumis bumbu sampi harum, masukkan jengkol ,santan encer,masak smpi mendidih lalu tambahkan. Resep mudah dan murah kali ini patut di coba. Divideo kali ini saya bikin menu " RESEP MANTUL!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol mantul memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol mantul:
- Sediakan 250 gram jengkol
- Gunakan 1/2 butir kelapa (parut ambil santan kentalnya,500ml)
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabai keriting merah
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol mantul:
- Rebus jengkol tambahkan garam serai daun salam daun jeruk untuk menghilangkan bau (saya menggunakan metode 5-30-7), kalau sudah matang pipihkan
- Haluskan bumbu halus, bisa pake blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum (tanak).masukkan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap
- Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih kecilkan api, tunggu hingga santannya agak asat, koreksi rasanya
- Jengkol mantul siap di hidangkan, selamat mencoba😊😊😊
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Haaaiiii Agan n Aganwati yg caem caem. Semoga #dirumahaja tidak memberikan efek hilangnya kewarasan kita ya. Sekarang untuk beli rendang dan makanan lainnya khas Sumatra Barat sudah tersedia banyak di e-commerce. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
