Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)
Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Lagi mencari ide resep ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
  1. Sediakan 500 gram ayam, potong-potong
  2. Ambil 1 liter air
  3. Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
  4. Gunakan 2 sdt gula pasir
  5. Gunakan 1.5 sdt garam
  6. Gunakan Bumbu A, haluskan :
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
  10. Gunakan 3 butir kemiri
  11. Ambil Sejari kelingking jahe
  12. Ambil 80 gram cabai merah besar (saya tidak pakai)
  13. Gunakan Bumbu B:
  14. Ambil 1 batang serai, belah memanjang lalu memarkan
  15. Gunakan 1 ibu jari, lengkuas / laos, memarkan
  16. Gunakan 4 lembar daun jeruk, ambil hatinya
  17. Siapkan 2 lembar daun salam, ambil hatinya
  18. Ambil 1 sdm gula merah
  19. Gunakan 1 buah pekak (saya tidak pakai)
  20. Ambil 2 buah cengkeh (saya tidak pakai)
Cara membuat Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
  1. Siapkan semua BUMBU B & haluskan semua BUMBU HALUS. Keluarkan ayam (beku tidak masalah)
  2. Panaskan secukupnya minyak goreng (saya pakai 2 sdm agar tidak terlalu berminyak), tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukkan BUMBU B, tumis sebentar. Masukkan AIR dan SANTAN. Aduk rata
  4. Masukkan GULA dan GARAM (jangan terlalu banyak agar saat kuah habis tidak asin sekali)
  5. Biarkan mendidih, baru masukkan ayam
  6. Masak ayam selama kurang lebih 45 menit dalam api besar, atau sampai kuah nya habis (jangan sampai terlalu kering agar nanti ad sisa bumbu yang bisa disiram ke atas ayam)
  7. Koreksi rasa dahulu, tambah gula garam jika perlu (saya tidak)
  8. Angkat ayam, siram sisa bumbu di atasnya. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!