Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1.5 liter santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan Bumbu Hitam
- Sediakan 300 gr kelapa parut
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1/2 bagian pala
- Ambil 3 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu Kuning
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 1 jari jahe
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 1 jari lengkuas
- Siapkan Bumbu Merah
- Sediakan 10 cabai merah kering besar, rebus
- Sediakan 7 buah cabai keriting
- Sediakan Daun Penyedap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
Cara membuat Rendang Daging:
- Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan
- Haluskan bumbu kuning
- Haluskan bumbu merah
- Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma
- Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali
- Tambahkan bumbu merah
- Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang
- Rendang siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
