Lagi mencari ide resep rendang sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum. sehat semua kan? kali ini saya berbagi resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk banget walaupun tanpa presto dan wangi rempahnya. kali ini kami membuat video tentang resep rendang daging sapi lhoh, namun ini resep bukan sembarang resep, karena ini menggunakan rempah rempah bu, ayo bun silahkan di coba di rumah. Makanan khas Indonesia d'sukai anak& suami ku,aku pun juga suka makan rendang.ini resep&bumbu anti pelit yg aku kasih. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Rempah:
- Gunakan Bahan utama :
- Ambil 1 kg daging sapi potong jd 20
- Ambil Bumbu (dihaluskan) :
- Sediakan 7 Siung bwg merah
- Ambil 7 Siung bwg putih
- Ambil 1 ons cabai merah keriting
- Ambil 1 ons cabai rawit setan
- Ambil 1 sdm lada
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Telunjuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jempol jahe
- Gunakan bumbu (cemplung) :
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 3 bgkus santan instan kecil
- Siapkan gula, garam, penyedap
Rendang sapi sudah biasa dijumpai direstoran padang, warung. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
- Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
- Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
- Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
- Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
- Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
- Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Tambahkan juga rempah-rempah seperti daun kunyit. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Paling hanya berbeda beberapa bumbu rempah rempah dasarnya saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
