Rendang Sapi Pedes Sederhana
Rendang Sapi Pedes Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi pedes sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi pedes sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedes sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi pedes sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi pedes sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedes Sederhana menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi Pedes Sederhana:
  1. Sediakan Bumbu Halus :
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih
  3. Ambil 3 siung Bawang merah
  4. Siapkan 1 ruas jempol Kunyit
  5. Ambil 5 bh cabe merah
  6. Siapkan 5 bh cabe setan
  7. Ambil 5 btr kemiri
  8. Ambil Bumbu Tambahan :
  9. Ambil 3 lbr daun salam
  10. Sediakan 2 btg serei dikeprek
  11. Ambil 1 bks bumbu indofood rendang
  12. Siapkan 100 gr kelapa parut di sangrai hingga coklat
  13. Sediakan 60 gr santan kara
  14. Ambil 1 bh jeruk nipis
  15. Gunakan 1 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  17. Gunakan 5 sdt gula pasir
  18. Gunakan 1 sdt kecap manis
  19. Gunakan Bahan Utama :
  20. Ambil 250 gr daging sapi
  21. Ambil 2 bh kentang potong dadu
Cara membuat Rendang Sapi Pedes Sederhana:
  1. Potong daging sapi sesuai selera… cuci hingga bersih beberapa kali…kucuri dgn air jeruk nipis dan kasi es batu supaya daging empuk.. biarkan selama 30menit. kemudian di geprek supaya daging cepat empuk waktu direbus
  2. Setelah 30menit..cuci daging kembali kemudian rebus hingga empuk dan masukkan sejumput garam… jika ada scrub dari daging mengotori air rebusan… tiriskan daging dahulu… ganti dgn air bersih.. cuci dagingnya kmbali dan rebus hingga empuk… ini untuk menghindari supaya daging tidak cepat basi. setelah empuk… sisakan air bekas rebusan sebanyak 2sendok sayur untuk nanti.
  3. Panaskan wajan…kasi sedikit minyak.. masukkan bumbu halus.. daun salam.. serei dan bumbu rendang indofood.. aduk2 hingga wangi.. kemudian masukkan daging rebusan ke dalam bumbu.. aduk2 hingga tercampur rata… biarkan sampai sedikit mengering kemudian masukkan santan.. air sisa rebusan daging.. kelapa parut sangrai…aduk2 terus hingga takaran airnya berkurang kemudian baru masukkan kentang..gula… kaldu jamur..garam..kecap manis sedikit… diaduk terus hingga airnya berkurang dan mengering.
  4. Test rasa..jika rasa kurang tambahkan.. dan jika kentang belum empuk.. biarkan sebentar.. tapi terus aduk.. jangan sampai gosong..
  5. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedes Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!