Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol resep ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol resep ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol resep ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol resep ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Resep Ibu memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Resep Ibu:
- Gunakan 500 gr jengkol (sudah siap olah)
- Siapkan 1500 ml santan (campuran santan dari 1 butir kelapa+ air kelapa)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan Bumbu aromatik
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 ruas jari krangean
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Resep Ibu:
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga layu.
- Masukkan jengkol aduk rata kemudian tuang santan aduk rat, beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan setengah kering, koreksi rasa. Masak kembali hingga benar2 kering dan berminyak. Jengkol rendang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Resep Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
