Lagi mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rendang:
- Gunakan 10 potong ayam
- Ambil 750 ml santan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 bh kapulaga
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 bh cabai merah keriting
- Ambil 7 bh cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 btg serai
- Ambil Seruas jari kunyit
- Siapkan Seruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 3 bh kemiri
Langkah-langkah membuat Ayam Rendang:
- Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan kapulaga, masukkan juga gula pasir, gula merah yang sudah diiris dan garam
- Masukkan ayam. Aduk sampai bumbunya merata dengan ayam
- Tambahkan santan. Tetap diaduk agar santan tidak pecah
- Masak rendang sampai santan menyusut volumenya (mengental)
- Jika sudah agak kering dapat di angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
