Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi/ sengkel
- Siapkan 1 bungkus kara kecil
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Garam gula kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Sediakan 15 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit(opsi)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Siapkan semua bahan, lalu blender bumbu halus
- Tumis bumbu lalu masukan salam sereh daun jeruk, lengkuas masak hingga harum,
- Lalu masukan daging, aduk2 hingga berubah warna dan mengeluarkan minya lalu masukan air aduk2 hingga mentupu permukaan, masak hingga daging setengah matang, lalu masukan garam gula kaldu bubuk, setelah kuah agak menyusut lalu masukan santan, kecilkan api sampai kecil bgt biar santan ga gosong, aduk sesekali, hingga santan mengeluarkan minyak, cicipi rasa, angkat sajikan❤️
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
