Sedang mencari inspirasi resep rendang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang minang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang minang:
- Siapkan 1 Kg Daging sapi
- Siapkan 2 liter santan dari 3-4 butir kelapa
- Siapkan 2 Batang serai dimemarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Ambil 4 lembar Daun kunyit disimpul
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 keping asam kandis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 Ruas jari kunyit (dibakar)
- Siapkan 2 Ruas jari jahe (dibakar)
- Gunakan 1/2 Sendok makan ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1/2 sendok teh lada (sangrai)
- Sediakan 1/2 Sendok teh jintan (sangrai)
- Sediakan 6 Butir kemiri (sangrai)
- Ambil 100 gr cabe merah besar (saya pake yang kering)
- Gunakan secukupnya Pala
It is served at special occasions to honor. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Apa Rahasia Rendang yang dimasak di Ranah Minang langsung?
Cara menyiapkan Rendang minang:
- Potong daging sesuai selera, Sisihkan
- Rebus santan bersama serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk Pastikan santan terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus, garam dan gula. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut, kecilkan api dan masak sampai keluar minyak dan daging empuk.
Kenapa cita rasa yang dihasilkan berbeda dengan yang dimasak diluar daerah tersebut. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang Kami membekalkan Rendang Minang pada bulan Ramadhan dan Syawal ini. Website kami akan dilancarkan secara rasmi pada. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
