Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr cabe merah kriting
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan Bumbu Rempah
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir bunga lawang
- Ambil 2 batang kayu manis (panjang @3cm)
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Daun kunyit (me: skip krn tidak ada)
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Lain lain
- Ambil 4 bks kecil santan kara
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging,potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- Kita panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,lalu masukan bumbu rempah2 lainya.tumis terus hingga bnr2 harum dan bumbu matang
- Masukan daging,aduk2 hingga bumbu merata lalu tambahkan garam,kaldu bubuk & ± 2 gelas belimbing air,lalu tutup panci masak menggunakan api kecil, jika air sudah sedikit berkurang lalu masukan santan, masak daging hingga empuk dan air santan sampe menyusut.masak menggunakan api yg kecil.supaya bumbupun meresap ke daging,
- NB: Ternyata masak rendang itu sangat mudah dan tidak ribet,rendang siap di hidangkan bersama daun singkong rebus.rendang ala ala saya tapi rasa sama dgn rendang asli padang loh. Hehe
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
