Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):
- Sediakan 50 gram cabe keriting
- Siapkan 40 gram bawang merah
- Ambil 30 gram bawang putih
- Gunakan 30 gram jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Rempah-rempah :
- Ambil 1 gram jinten, haluskan
- Gunakan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan
- Ambil 3 biji bunga lawang
- Ambil 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan)
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 35 gram lengkuas, di geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bahan Santan :
- Ambil 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya
- Siapkan 400 ml perasan kedua (cair)
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
- Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya
- Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk)
- Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan…
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
