Lagi mencari inspirasi resep rendang ekspress yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ekspress yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ekspress, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ekspress yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ekspress sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ekspress memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ekspress:
- Gunakan 500 gr daging, potong kotak
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 195 ml santan instant
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 25 gr kelapa parut gonseng
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 bh asam kandis
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 bh biji pala
- Siapkan 5 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 12 sg bawang merah
- Ambil 6 sg bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 sdm ketumbar biji, haluskan
- Ambil 1 sdt merica biji, haluskan
- Ambil 1/4 sdt adas manis, haluskan
- Sediakan 50 gr kelapa parut gongseng
- Ambil 5 cm lengkuas, iris2
- Gunakan 3 cm kunyit, iris2
- Gunakan 2 cm jahe, iris2
Cara menyiapkan Rendang Ekspress:
- Blender bumbu halus.
- Rebus daging, bumbu halus, lengkuas, sereh, kayu manis, biji pala, cengkeh, daun kunyit, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk sampai air mengering.
- Tambahkan kembali air rebus lagi sampai agak mengering. Masukkan asam kandis.
- Tambahkan air untuk ketiga kalinya, masukkan santan instant. Masukkan minyak goreng.
- Masak terus sambil diaduk. Jika sudah menyurut kecilkan api. Aduk lagi sampai agak kering
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ekspress yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
