Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku
Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku:
  1. Gunakan 500 gr Daging Sapi
  2. Gunakan 250 gr Kentang Kecil
  3. Siapkan 2 Liter Santan Kental **gunakan santan kelapa asli
  4. Ambil 12 bh Bawang Putih
  5. Sediakan 8 bh Bawang Merah
  6. Sediakan Sesuai Selera Cabe Merah / Rawit Merah -
  7. Siapkan 6 lbr Daun Jeruk - sobek 2
  8. Gunakan 1 lbr Daun Kunyit - ikat simpul
  9. Gunakan 10 cm Lengkuas
  10. Gunakan 5 cm Jahe
  11. Gunakan 5 cm kunyit
  12. Sediakan 2 bh Pekak / Bunga Lawang
  13. Ambil 2 sdm Ketumbar - sangrai
  14. Sediakan 1 sdt Adas - sangrai
  15. Ambil 5 bh Cengkeh - sangrai
  16. Ambil 1 sdm Jintan - sangrai
  17. Sediakan 6 bh Biji Kapulaga - kupas & sangrai
  18. Ambil 1 bh Biji Pala - bakar
  19. Gunakan 3 cm Kayumanis - bakar
  20. Sediakan 1 sdm garam
  21. Siapkan 50 gr gula jawa
  22. Sediakan 1 sdm air asam
  23. Sediakan 100 ml / 2 kantong plastik Minyak Kelapa Gongso **(saya skip, gak nemu dipasar😆)
Cara membuat Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit daun jeruk garam dan gula.
  2. Masak santan dan bumbu halus daun daunan sambil diaduk sampai setengah matang lalu masukkan daging, sesekali diaduk agar bagian bawah tidak gosong. masak sampai daging matang dengan api kecil (saya 3jam). Bila air susut daging masih keras, bisa ditambahkan segelas air. Aduk rata, masak lagi sampai kuah menyusut. Tata dipiring beri taburan bawang goreng dan hias dengan daun jeruk. Siap disajikan. Selamat mencoba.
  3. Untuk biji bijian, sebenarnya saya belum hafal satu persatu, tapi dipasar tradisional sudah tersedia sebungkus bumbu rendang seperti ini, dirumah, tinggal tambah bawang merah+bawang putih+daun2an+jahe+lengkuas+kunyit+cabe. Untuk resep diatas, saya pakai 2 bungkus paket biji bijian seperti ini. Caranya, masukin aja semua ke blender😂 praktis kaaan😂.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!