Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Bahan santan :
- Ambil 500 gr kelapa parut
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 250 gr cabe merah keriting
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil 1 batang sere
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep
- Haluskan bumbu
- Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus
- Tambahkan santan, aduk rata
- Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut
- Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental
- Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
