Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 2-3 sendok minyak
- Siapkan secukupnya santan, siapkan 1 gelas santan kekentalan sedang dan 1 gelas santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah kriting (pedas sesuaikan)
- Ambil 6 cabe rawit (pedas sesuaikan)
- Gunakan 1 slice/ irisan jahe
- Sediakan 1/2 sendok teh lada putih (pedas sesuaikan)
- Gunakan 3 buah kemiri (sanggrai)
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar (sanggrai)
- Siapkan 1/2 sendok teh jintan
- Sediakan 1/4 buah pala
- Siapkan 1 sendok makan kelapa gongseng
- Ambil sedikit gula merah
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 potong kecil kayu manis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit (me: skip lagi nggak punya)
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Potong potong daging, secara tipis agar mudah empuk. Banyak cara supaya daging empuk, ada yg rendam dgn parutan nanas juga. Di sini saya coba pipihkan dgn pemukul daging/balikkan pisau jg bisa.
- Haluskan bumbu halus di atas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap diatas hingga harum dan matang.
- Kalau bumbu sudah matang, masukkan santan 1 gelas yg kentalnya sedang, aduk hingga mendidih. Masukkan daging. beri garam, Masak hingga beberapa kali boleh ditambah air/ santan cair sampai daging benar benar empuk. koreksi rasa.
- Terakhir, jika dirasa sudah mau empuk, masukkan santan kental dan masak hingga kering dan minyak dari santan keluar. Angkat dan sajikan.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
