Lagi mencari ide resep resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep rendang daging empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep rendang daging empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep rendang daging empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep rendang daging empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Resep Rendang Daging Empuk memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Rendang Daging Empuk:
- Gunakan 1 kilo daging sapi, potong2 kecil
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 1 1/2 liter santan encer
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 buah pala
- Siapkan 17 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah cabe merah kering
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit iris - iris
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ons gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh diskip)
Cara menyiapkan Resep Rendang Daging Empuk:
- Masukkan daging dengan bumbu di dalam panci, masak dengan air sampai daging kerendam. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek, daun kunyit.
- Setelah air menyusut tambahkan santan encer. Aduk2 hingga santan meresap kedaging. Masukkan gula merah. Pakai api sedang ya.
- Setelah santan meresap tambahkan santan kental aduk2 hingga matang sempurna. Pakai api sedang. Tambahkan gula pasir & garam, kaldu bubuk. Masak hingga keluar minyak.Koreksi rasa. Rendang Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep rendang daging empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
