Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian gandik atau sengkel, potong besar-besar
- Sediakan 1/4 butir kelapa agak muda (biasa untuk serundeng), parut
- Gunakan 1 butir kelapa, buat 200-300 mL santan kental
- Sediakan 5 mata asam Jawa
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 6 lbr daun jeruk, sobek
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 40 gram (2 sdm) gula Jawa
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau sapi atau jamur bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 30 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 20 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdm parutan lengkuas
- Siapkan 1-2 sdt parutan jahe
- Sediakan 1/2 sdt biji jinten
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara membuat Rendang Sapi:
- Sangrai parutan kelapa hingga mirip serundeng. Haluskan dan sisihkan. - - Panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis, bunga lawang, cengkeh selama 15-20 menit. - - Masukkan daging sapi. Masak sebentar. - - Tuang air dan santan. - - Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Masukkan kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan. - - Kalau saya, saya presto sebentar kemudian saya masak kembali dalam panci hingga daging benar-benar empuk dan kuah habis.
- Dengan cara ini, lebih praktis dan cepat. Kalau tidak mau di presto, masak dalam panci saja hingga empuk. Tambahkan air bilamana perlu. - - Koreksi rasa. - - Sajikan.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
