Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 1 btr kelapa tua (peras ambil santan kentalnya)
- Gunakan 250 ml santan cair
- Sediakan sckp pala
- Gunakan 1 ruas jari laos (geprek)
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 2 biji kentang (optional)
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Sediakan sckp gula merah
- Siapkan sckp garam
- Ambil sckp gula putih (optional)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 20 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ons lombok kriting
- Siapkan 20 biji rawit (kalo mau tambah pedes bisa d banyakin)
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Potong2 daging geprok2 biar gampang d masaknya
- Tumis tanpa minyak bumbu halus+cengkeh+pala +sere+laos+daun salam+daun jeruk masak sampai kadar airnya menyusut dan harum
- Setelah tumisan bumbu harum masukan santan kental+ daging sapi,,, jgn lupa sambil di aduk2 sesekali,, biar santan nya g pecah
- Masak… masakkk… dan masak karna masak rendang butuh kesabarann….
- Setelah agak menyusut koreksi tektur daging.. kalo d rasa kurang empuk masukan santan cair di saat ini boleh d masukan kentang (apabila suka)
- Jika udah mau menyusut masukan gula merah,gula putih,garam,, koreksi rasa
- Setelah semua menyusut masukan minyak goreng hal ini di maksudkan agar minyak gorengnya tidak terlalu banyak,,, masak sampai bumbu benar2 menyusut
- Rendang daging siap di santap
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
