Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa (ambil santannya)
- Gunakan #Bumbu yg diikat :
- Sediakan 2 batang sereh di memarkan
- Siapkan 4 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan #Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 100 gr cabai keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil sepucuk sdt jinten
- Sediakan 7 buah miri
- Gunakan secuil pala
- Gunakan sepucuk sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi:
- Potong-potong daging sapi.
- Masukkam santan, bumbu yg diikat, dan bumbu halus ke dalam wajan. Aduk aduk hingga mendidih, baru masukkan daging. (Harus mendidih dulu, kalau blm mendidih dimasukkan nanti dagingnya kaku)
- Beri gula, garam sesuai selera. Tunggu hingga mengental dan kuah tinggal sedikit. Matikan kompor. Jangan lupa diaduk biar ngga gosong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
