Beef Rendang / Rendang Padang
Beef Rendang / Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep beef rendang / rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef rendang / rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef rendang / rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef rendang / rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef rendang / rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Rendang / Rendang Padang:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi
  2. Siapkan 1 liter santan kental
  3. Sediakan 3 buah bunga lawang
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 3 buah daun jeruk
  6. Siapkan 2 buah daun kunyit
  7. Sediakan 3 batang cengkeh
  8. Sediakan 2 batang sereh
  9. Sediakan Gula merah secukup nya
  10. Gunakan Penyedap rasa secukup nya
  11. Ambil Garam secukup nya
  12. Sediakan 150 ml air
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Ambil 10 cabe rawit
  15. Sediakan 10 cabe merah besar
  16. Ambil 5 bawang putih
  17. Ambil 7 bawang merah
  18. Siapkan 1 ruas kunyit bakar
  19. Siapkan 2 sdm ketumbar halus
  20. Ambil 1 cm jahe
  21. Ambil 6 kemiri sangrai
  22. Gunakan 1 dsm pala bubuk
  23. Siapkan 60 ml minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Beef Rendang / Rendang Padang:
  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera
  2. Blender halus bumbu, lalu masukan rempah nya. Tumis sampai wangi
  3. Jika sdh wangi, lalu masukan daging, aduk sampai rata
  4. Lalu tambahkan santan kental, penyedap rasa, garam dan gula
  5. Masak sampai daging sampai empuk dan air menyurut
  6. Jika sdh berubah warna dan mengeluarkan minyak, angkat lalu siap di hidangkan 😊 selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef rendang / rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!