Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1 kg daging sapi has
- Sediakan 1 liter santan kelapa
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 1/2 ons cabe merah kerinting
- Gunakan 1 1/2 ons bawang merah
- Ambil 1/2 ons bawang putih
- Siapkan 1 sdt adas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 buah pala
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 1 batang sereh keprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 buah pekak
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Potong daging sesuai selera kemudian cuci tiriskan. Lumuri jeruk lemon diamkan sampai meresap minimal 15 menit
- Didihkan santan, masukan semua bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak sampai mendidih. Kemudian masukan daging sapi. Kecilkan api kompor masak sampai santan kental sambil diaduk2 agar tidak gosong.
- Setelah kental angkat sajikan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
