Rendang Telur Vege
Rendang Telur Vege

Anda sedang mencari ide resep rendang telur vege yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur vege yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur vege, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur vege enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur vege sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Telur Vege memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Telur Vege:
  1. Sediakan 5 butir telur
  2. Gunakan 500 gr kentang
  3. Siapkan Bahan bumbu:
  4. Sediakan 2 jari kunyit
  5. Sediakan 3 buah kemiri
  6. Gunakan 5 buah cabe kering
  7. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  8. Siapkan 1 batang serai
  9. Siapkan 1 helai daun salam
  10. Sediakan 1 st terasi vegetarian (lihat resep)
  11. Siapkan Secukupnya garam, vetsin, gula pasir
  12. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Rendang Telur Vege:
  1. Rebus telur kurleb 10 menit, angkat, buang kulit, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng, kupas kentang, potong-potong
  2. Goreng telur dan kentang sampai kecoklatan, sisihkan
  3. Haluskan bumbu, kecuali daun salam, tumis dengan minyak sampai harum, beri daun salam, air, masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng tadi, beri garam, vetsin, gula pasir, masak sampai kuahnya kental
  4. Angkat, sajikan
  5. Rendang vegetarian bisa juga dimasak dengan proteina (daging nabati dari kacang kedelai)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur vege yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!