Lagi mencari ide resep rendang kerang dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Since many of my posts are also quick and fun lingual excursions, let's take a look at the Malay translation of our Vegan Rendang. dan = and. tahu = tofu. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kerang dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kerang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kerang dan tahu memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang kerang dan tahu:
- Siapkan 250 gr kerang kupas ato 2 plastik
- Siapkan 1 tahu putih kotak potong kecil2 goreng hingga matang
- Sediakan 1/2 kelapa parut peras santan pisahkan kentalnya dan cairnya secukupnya
- Ambil 1 batang serai rajang halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 kembar daun jeruk rajang halus
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabai merah besar
- Gunakan 5 biji cabai rawit
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Rendang ini bisa kamu temui di Kabupaten Pesisir Selatan, Padang Pariaman dan Nagari Sasak. Hanya saja, sebelum diolah menjadi rendang, kerang tersebut harus dicuci bersih dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis agar tidak mengeluarkan bau amis. Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Kalau nak dapatkan sebanyak ini Barulah sedap rendang kerang nanti.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kerang dan tahu:
- Masukkan bumbu halus dan santan cair masak hingga mendidih dan sambil diaduk2 tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk
- Kemudian masukkan santan kental didihkan sebentar lanjut masukkan kerang dan tahu aduk2 smp mendidih hingga santan menyusut kemudian bumbui gula dan garam jgn kupa cicipi dan masak hingga santan benar2 habis
- Sajikan dgn nasi hangat besok aja dietnya
Masukkan santna pekat dan kecilkan api. Renehkan dan kacau sesekali sehingga sebati dan pecah minyak. Penasaran dan mau tahu lebih lanjut mengenai olahan kerang yang dibuat dengan cara direndang ini? Mari anda simak terlebih dahulu resep dan cara pembuatannya di bawah ini. Selamat mencoba membuat sajian spesial rendang kerang dan semoga anda berhasil membuat sajian yang spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang kerang dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
