Anda sedang mencari inspirasi resep jengkol setengah rendang #agust22 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol setengah rendang #agust22 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol setengah rendang #agust22, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jengkol setengah rendang #agust22 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jengkol setengah rendang #agust22 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Setengah Rendang #Agust22 menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jengkol Setengah Rendang #Agust22:
- Ambil 500 gr jengkol tua (cuci bersih)
- Ambil 2 bungkus kara (kemasan 65ml)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Air secukupnya (untuk merebus jengkol)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil 👌 Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat (ukuran kecil)
- Ambil 1/2 buah pala
Resep rendang jengkol sudah selesai diolah. Nah, untuk proses pembuatan rendang jengkol sendiri berbeda dengan makanan rendang pada umumnya. Karena olahanya melalui beberapa langkah sebelum di masak dan sesudah di masak. Rendang jengkol mak nyus #resep shany rasa.
Langkah-langkah membuat Jengkol Setengah Rendang #Agust22:
- Siapkan panci. Masukkan air 3/4 panci. Masukkan jengkol yang sudah di cuci bersih. Tambahkan 2 lembar daun salam dan 1/2 sdt garam. Rebus hingga empuk. Saya rebus 30 menit. Lama merebus tergantung kondisi jengkol ya. Angkat lalu tiriskan.
- Kupas kulit jengkol yang masih menempel. Siapkan ulekan. Ambil sebelah bagian jengkol, geprek hingga sedikit pipih. Sisihkan. Lakukan hingga seluruh jengkol habis.
- Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Blender hingga halus. Sisihkan ke dalam mangkok
- Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk, sereh, daun salam, kecap, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga semua tercampur.
- Masukkan jengkol. Aduk rata.
- Tambahkan santan dan 200ml air. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Lakukan hingga air sedikit surut.
- Air sudah sedikit surut. Tes rasa.
- Jengkol setengah rendah siap di pindahkan ke dalam mangkok saji.
- Jengkol setengah rendang siap di santap.
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Tidak seperti membuat rendang daging, pembuatan rendang jengkol ini lebih rumit dan panjang. Namun jengkol ini harus direndam kembali di dalam air biasa selama setengah jam. Biji jengkol biasanya diolah dan dikonsumsi dalam bentuk emping, semur, balado, rendang, atau lalapan mentah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Setengah Rendang #Agust22 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
